Das Restaurant Sparks – Sparkling Cuisine von ihrer leichten Seite!

Küchenchef Florian Gilges und seine Brigade harmonisieren in traditionellen Gerichten regionale Produkte und kalorienbewusste Zubereitung. Den Geniesser erwartet eine Schweizer Küche gepaart mit einer verspielten, leichten Sparkling Cuisine.
Beim Einkauf der Produkte legen wir grossen Wert darauf, lokale und regionale Lieferanten zu berücksichtigen. Ausserdem sind wir bestrebt, die Nachhaltigkeit auf allen Ebenen zu unterstützen.
Die Küche des Restaurants «Sparks» ist vom Gastroführer GaultMillau mit 14 Punkten bewertet worden.